Alcaldías

Premia Xochimilco el sazón de los abuelos

Por segundo año consecutivo, la Alcaldía Xochimilco organizó el concurso » El platillo de las y los abuelos» , que promueve la preservación de las recetas heredadas de generación en generación.

El alcalde de Xochimilco, José Carlos Acosta Ruíz, expresó: » Para este gobierno, los adultos mayores son un sector prioritario, por ello, desarrollamos actividades que les permitan estar activos y a su vez, contribuyan a la conservación de saberes y conocimientos de antaño».

El primer lugar de este concurso fue el grupo Xochitepec con el platillo » Sopa de milpa y flores reina Xóchitl»; el segundo, Eterna Juventud con la receta de «Tamales divorciados» y el tercero, Oceloxóchitl con su platillo » Mole con hongos y costilla de puerco».

En total fueron 17 platillos participantes con recetas variadas, en su mayoría, que utilizan ingredientes cultivados en la zona chinampera.

Hombres del Poder

About Author

Te Puede Interesar

Alcaldías CDMX Ciudad de México Portada

Destruyen alcohol proveniente de chelerías ilegales en Coyoacán

Por primera vez en lo que va de las presentes administraciones de las alcaldías en la Ciudad de México, se
Alcaldías

Alcaldía Cuauhtémoc condena acciones violentas acontecidas el día de ayer en la colonia Obrera

1.- El gobierno de la Alcaldía Cuauhtémoc tiene como mandato legítimo el cumplimiento irrestricto de la ley. En la Dirección